Киев, ул. Саксаганского, 68/21
Киев, Большая Васильковская, 114
Пн - Вс: 11:00–23:00
Резерв стола
0 грн.

Ресторан американской кухни

Ресторан американской кухни

Американская кухня полностью отражает менталитет американской нации и для нее характерны рациональность и массовость. Не случайно ее основными продуктами стали колбасные изделия, бутерброды, готовые напитки: виски, коктейли, пиво, соки.

Однако, со временем, кулинарные обычаи смешались национальными блюдами иммигрантов, приезжавших со всего мира. Так, например, «гамбургские бифштексы» и сосиски превратились в гамбургеры и хот-доги, прижилась итальянская пицца и китайские блюда. Так создавалась кухня Америки.

Визитной карточкой гастрономического предпочтения американцев мясо, приготовленное на гриле: курятина, говядина, свинина. Принято печь картошку и мясо на углях, не чужды и рыбные блюда. Все это приправляется маринадом, в состав которого входят чеснок, различные виды перца, гвоздика, мускатный орех, корица, имбирь и др.

Нельзя не отметить национальные блюда, любимые всеми американцами — ростбиф с кровью и стейки.

Выбранный нами формат отражает философию «Митерии». Мы специализируемся на мясной кулинарии, стейках, субпродуктах и ​​других мясных блюдах. В меню ресторана присутствуют блюда разных стран, в том числе Соединенных Штатов Америки.

Отдельно скажем о стейках.

Визиткой «Митерии» считается мясо, приготовленное на древесном угле в хоспере. Наше предложение включает достаточно большой ассортимент стейков, приготовленных из украинского мяса Филе миньон, Нью-Йорк, Рибай, Томагавк, Ти-Боун, по всем правилам стейкового искусства.

Рекомендуем обратить внимание на дегустационные сеты — авторские наборы от нашего шеф-повара Юрия Приемский, в состав которых входят и стейки, и ребра, и морепродукты, и печеный картофель, и пита, а также много других блюд. Вес одного набора составляет один килограмм и такой порцией можно накормить компанию из 4-6 человек.

Наше меню во многом отражает американскую кухню. Дополнить свою трапезу можно, заглянув в винную или коктейльную карты, которые заслуживают особого внимания.

Удобные кресла, много естественного света днем, который проникает сквозь большие окна, и приглушенное освещение вечером, приятная музыка, правильное зонирование пространства, отдельные ниши для частных бесед, необычная подача и эксклюзивные блюда помогут вам на пару часов переместиться в эту удивительную страну — Соединенные Штаты Америки.

Додано.